QU'EST-CE QUE LA PAMPA ?
"LA PAMPA" est un véritable coin d'Argentine aux portes de TOURS (à Saint-Genouph). L'inauguration a eu lieu le 1er novembre 2024.
Vous y trouverez une salle climatisée de 300 m² avec un parquet de 150 m², un grill à bois ("parrilla"), un four à bois, un bar et une brasserie artisanale. Nous sommes ouverts selon le calendrier de nos diverses activités.
Nous souhaitons ouvrir la culture argentine à tous, c'est pourquoi notre programmation est tournée aussi bien vers les danseurs de tango argentin que vers les non danseurs.
Au programme de LA PAMPA :
- des cours de tango argentin,
- des soirées ("milongas") pour les danseurs de tango argentin, à l'occasion desquelles danseurs et non danseurs de tango argentin peuvent venir dîner. Au programme de ces soirées il y a parfois des démonstrations de tango argentin, des spectacles autour de la culture argentine, de la musique live.
- de quoi se restaurer et se désaltérer, avec des menus composés de spécialités argentines et un bar servant (entre autres) notre bière artisanale (ouverture selon le calendrier de nos diverses activités).
- Possibilité d’y organiser des soirées (anniversaire, association, entreprise, etc. Voir l'onglet "Privatisation/Evénementiel).
- NOUVEAUTE pour la saison 2025-2026 : Kizomba tous les vendredis soir ; soirée multi-danses un samedi par mois.
Au plaisir de vous y retrouver!
- LE GRILL -
"L'ASADO"
On ne peut pas parler de spécialités argentines sans parler de l'ASADO. Ce terme désigne à la fois la méthode de cuisson de la viande mais aussi le moment convivial durant lequel les convives dégustent ces viandes grillées. C'est une méthode de cuisson lente de la viande au feu de bois, sur une grille appelée "parrilla". Elle donne un goût fumé incomparable à la viande, qui est maintenue à la fois tendre et juteuse.
La tradition des asados remonte à l'époque des gauchos - "cowboys argentins", gardien des troupeaux des immenses étendues de prairies de la pampa - qui vivaient des ressources de la terre et de leur bétail, en particulier de leurs vaches .
Nous serons ravis de vous faire déguster notre asado, accompagné de sa mythique sauce argentine, "le chimichurri".
- LA BIERE -
"LA MALEVA"
Notre bière artisanale, que vous pouvez déguster sur place, porte elle aussi une note argentine :
Adresse :
3 bis rue Saint Maurice
37510 SAINT-GENOUPH
Contact pour tout renseignement :
lapampa.tangogrill@gmail.com
LA PAMPA - Grill / Tango / Beer